Gula Batu Terbuat Dari Apa?. Gula batu adalah gula yang dibuat dari gula pasir, yang di keristalkan. Melalui bantuan air yang dipanaskan hingga mencapai kondisi jenuh lalu menjadi dingin.
Sering kali kita mendengar istilah gula batu. Gula batu bisa dimanfaatkan menjadi beraneka macam mulai dari minuman maupun makanan.
Es gula batu pertama kali dibuat di Iran pada abad 9 Masehi. Saat itu gula dibuat dengan melarutkan gula dengan air hingga jenuh lalu kristalisasi terjadi dengan seiring nya penurunan temperatur.
Baca juga : Cara Membuat Sushi Mentari Rumahan
Kristalisasi menjadi lebih cepat ketika setangkai ranting pohon dimasukkan ke dalam larutan dan kristal gula tersusun di sekitar ranting, membentuk batu
Kelebihan gula batu
Kelebihan gula batu dari gula pasir adalah jika gula batu lebih mudah Di ubah menjadi energi oleh pankreas.
jika pada gula pasir pangkreas hanya mampu mengubah sekitar 1/2 sendok gula pasir menjadi energi dalam 140menit.
sedangkan untuk gula batu pangkreas mampu mengubah sekitar 6 sendok makan untuk menjadi energi dalam 140menit, oleh karenanya gula batu lebih sehat jika dibandingkan dengan gula pasir